Doudjeh Kabab

Succombez à la cuisine persane !

Avec près de 5 000 ans d'histoire, la civilisation Perse cache des trésors souvent méconnus du grand public. Ce pays, aujourd'hui devenu l'Iran, possède une culture influencée par les différents peuples qui l'ont bâti et qui l'entourent. Niché entre la Méditerranée et le Proche-Orient à l'Ouest, le sous-contient Indien à l'Est et bercé par la Mer Caspienne et le Golfe Persique, le territoire Iranien est un véritable carrefour de civilisations, à cheval entre Asie et Europe.

Sa cuisine est incontestablement l'une des ses plus belles richesses. Un mélange de saveurs uniques, où se côtoient à chaque repas légumes, herbes, condiments, épices et céréales, pour offrir des plats parfumés et conviviaux. Perse et Délices vous propose de découvrir cette cuisine Persane, qui ne ressemble à aucune autre. À travers une mutlitude de recettes, simples mais élaborées, viviez une expérience gastronomique unique et invitez vos papilles à un inoubliable voyage.

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